Śniadanie kontynentalne – podstawowe śniadanie podawane zazwyczaj w niskobudżetowych hotelach lub pensjonatach. Składa się z pieczywa, masła, miodu, dżemu oraz kawy lub herbaty.
Śniadanie kontynentalne w wersji rozszerzonej to takie, na które dodatkowo podaje się: wędliny lub ser, ew. jajko albo pasztet itp. Czasami podawane jest ciepłe danie (jajecznica, parówki, bekon itp.) oraz owoce.
Posiłek ten podawany [...]
Drugie śniadanie, zazwyczaj drugi posiłek w ciągu dnia, spożywany między śniadaniem a obiadem (najczęściej między godziną 10 a południem). Spożywanie drugiego śniadania jest bardzo ważne z punktu widzenia prawidłowego odżywiania, regularne spożywanie posiłków, co 3-4 godziny, zapewnia sprawne funkcjonowanie metabolizmu.
Na świecie
W Polsce drugie śniadanie jest zazwyczaj stosunkowo lekkim posiłkiem składającym się z kanapek lub [...]
Kolacja - ostatni posiłek wieczorny. Powinien być lekkostrawny. W Polsce i w innych krajach europejskich kolację je się zazwyczaj w godzinach 18-21. W Hiszpanii kolacja jest spożywana dużo później - w godzinach od 21 do północy. Kolacja wigilijna to posiłek jedzony wieczorem 24 grudnia składający się tradycyjnie z 12 potraw.
Zobacz też
śniadanie
brunch
obiad
lunch
podwieczorek
podkurek
Wigilia Bożego Narodzenia
Zobacz w [...]
Szwedzki stół, bufet szwedzki (szw. Smörgåsbord) - sposób serwowania posiłków w hotelach, rzadziej restauracjach, polegający na udostępnieniu gościom kilkunastu potraw, z których mogą oni ułożyć pełny posiłek z uwzględnieniem własnych upodobań kulinarnych i dietetycznych. Korzystający ze szwedzkiego stołu mogą zazwyczaj najeść się do woli za zryczałtowaną kwotę.
Szwedzki stół jest również popularną formą organizacji przyjęć firmowych [...]
Śniadanie kontynentalne – podstawowe śniadanie podawane zazwyczaj w niskobudżetowych hotelach lub pensjonatach. Składa się z pieczywa, masła, miodu, dżemu oraz kawy lub herbaty.
Śniadanie kontynentalne w wersji rozszerzonej to takie, na które dodatkowo podaje się: wędliny lub ser, ew. jajko albo pasztet itp. Czasami podawane jest ciepłe danie (jajecznica, parówki, bekon itp.) oraz owoce.
Posiłek ten podawany [...]
Deser (pochodzi od francuskiego desservir - “czyścić stół”) – potrawa jadana zazwyczaj na zakończenie posiłku głównego lub na podwieczorek czy drugie śniadanie. Najczęściej potrawa słodka.
Deserem może być ciasto, owoce, budyń, kisiel, lody, krem, gofry, słodycze, mus, legumina, sałatka owocowa, galaretka, pianka, mleczko, chałwa, kompot, sorbet, zabajone, granita, suflet, pudding, racuchy etc.
Niekiedy za deser uważa się [...]
Tradycyjne śniadanie irlandzkie
Ulster fry - wersja śniadania irlandzkiego z północnej części wyspy.
Owsianka na mleku.
Śniadanie irlandzkie (irl. Bricfeasta Éireannach, ang. Full Irish Breakfast) - typowy posiłek serwowany w Irlandii w godzinach rannych i przedpołudniowych.
Spis treści
1 Typowy zestaw potraw
2 Ulster Fry
3 Dodatki
4 Wariacje
5 Alternatywne śniadanie irlandzkie
6 Zobacz też
//
Typowy zestaw potraw
Typowe irlandzkie śniadanie zazwyczaj nie różni się [...]
Tradycyjne śniadanie irlandzkie
Ulster fry - wersja śniadania irlandzkiego z północnej części wyspy.
Owsianka na mleku.
Śniadanie irlandzkie (irl. Bricfeasta Éireannach, ang. Full Irish Breakfast) - typowy posiłek serwowany w Irlandii w godzinach rannych i przedpołudniowych.
Spis treści
1 Typowy zestaw potraw
2 Ulster Fry
3 Dodatki
4 Wariacje
5 Alternatywne śniadanie irlandzkie
6 Zobacz też
//
Typowy zestaw potraw
Typowe irlandzkie śniadanie zazwyczaj nie różni się [...]
Śniadanie wiedeńskie – posiłek podawany w okresie międzywojennym oraz do lat 60. ubiegłego stulecia, w dobrych restauracjach i kawiarniach. Składało się na nie: biała kawa, dwie bułeczki kajzerki, masło oraz dwa jajka w szklance. Posiłek nie wywodzi się z tradycji kuchni austriackiej, a nazwa jedynie podkreślała jego elegancję.
Jajka w szklance przygotowuje się w następujący sposób: [...]
Śniadanie wiedeńskie – posiłek podawany w okresie międzywojennym oraz do lat 60. ubiegłego stulecia, w dobrych restauracjach i kawiarniach. Składało się na nie: biała kawa, dwie bułeczki kajzerki, masło oraz dwa jajka w szklance. Posiłek nie wywodzi się z tradycji kuchni austriackiej, a nazwa jedynie podkreślała jego elegancję.
Jajka w szklance przygotowuje się w następujący sposób: [...]
| 
9 Feb 2010